Lievitazione di 24 ore, pizza digeribile e leggermente croccante.

Lievitazione di 48 ore, altamente digeribile, soffice e con il classico cornicione alto.

Farina integrale macinata a pietra. Altamente digeribile.

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Ricco di fibre e sali minerali. Fonte di antiossidanti, povero di grassi.

Preparato con acqua purificata al 100% contenente 92 sali minerali e oligoelementi.